🕊なぜ、2月28日がビスケットの記念日に？  　ビスケットの歴史は古く、人類がパンを焼き始めた古代メソポタミア文明まで遡るそうです。一度焼いたパンを乾燥させ、さらに焼くことで日持ちをよくし、遠征や航海の際の保存食として携帯されました。　現代に近いビスケットが本格的に作られはじめたのは、宮廷で食べられるようになった16世紀頃のこと。イギリスのエリザベス女王、フランス王妃のマリーアントワネットも...

＜2023年　年頭あいさつ＞...

 12月27日は「寒天発祥の日」です。京都市の伏見区が寒天の発祥地であることをアピールしようと、同市を拠点に活動する「伏見寒天記念碑を建てる会」が制定し、（一社）日本記念日協会も令和元（2019）年に認定・登録しました。日にちの根拠は、江戸時代、寒天の元となるトコロテンが伏見区で島津藩に提供されたのが現在の暦で12月末にあたること。そして、伏見の「ふし（24）＋み（3）」が27（日）になることから。わが国で...

 11月24日は「いい（11）尿（24）」の語呂合わせから「いい尿の日」です。排尿トラブルの症状に効く「八味地黄丸」（はちみじおうがん）などを開発・販売するクラシエ製薬（東京・港区）が2015年に制定しました。11月も下旬になると寒さが本格化し、特に高齢の人は頻尿などの排尿トラブルが増えてきます。でも、老若男女問わず、なぜ寒いとトイレが近くなるのでしょう？　今回は尿が作られる仕組みや頻尿の定義、冷えと尿の関...

　去る10月5日（水）、経営支援NPOクラブが創立20周年記念式典（特別講演会、懇親会・パーティー）を東京・千代田区の大手町サンケイプラザ・ホールで開催しました。　当日は雨天にも関わらず、官公庁や地方自治体、商工会議所等から関係者が大勢駆けつけ、会員を含む総勢364人がNPOクラブの記念すべき節目を祝いました。　当日の様子を同NPOのプレスリリースとともに紹介します。＜認定特定非営利活動法人 経営支援NPOクラブ＞◎認...