記事一覧

今月の健康記念日

 4月20日は「ジャムの日」です。 1910(明治43)のこの日、長野県出身で、日本のジャム産業の礎となる技術を確立した塩川伊一郎氏が、皇室にイチゴジャムを献上しました。この出来事にちなみ、日本ジャム工業組合が4月20日を記念日として(一社)日本記念日協会に申請し、2016年9月に認定・登録されました。 季節の果実を少しでも長く味わうための保存食として発達してきたジャム。今回はそのうんちくと健康効果を紹介しましょ...

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今月の健康記念日

  3月31日は「山菜の日」です。山形県にある全国でも珍しい山菜料理の宿「出羽屋」が(一社)日本記念日協会に申請し、2013年3月31日に認定・登録されました。出羽屋があるのは雪の多い西村山郡西川町。待ちに待った春の山菜シーズン到来を告げるとともに、3(さん)・3(さ)・1(い)の語呂合わせから、3月が終わるこの日を記念日にしました。もちろん、多くの人においしい山菜の食べ方や保存方法、加工食品などに...

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エルスポ~桶ット卓球

寒いシーズンになると恋しくなる温泉。冷えた体を芯から温め、心もポカポカにしてくれます。そして、温泉に入ったあとの遊びといえば、やっぱり卓球! 温泉といえば卓球、卓球といえば温泉! 多くの人がそう思うのではないでしょうか。 全国の各温泉地では、さまざまなアイテムをラケット代わりに使うユニークな“ご当地卓球”を考案し、町興しにつなげています。今回はその中で、風呂桶をラケットやネットに使う兵庫県丹波篠山市...

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今月の健康記念日

 2月14日は「バレンタインデー」。1年に1度、好きな人に想いを伝える日です。世界各地でも「恋人たちの日」として祝われていますが、女性から男性へチョコレートを贈るのは日本独自のものです。なぜ、このような習慣が生まれたのでしょうか?今回はバレンタインデーの起源と日本での広まりとともに、チョコレートの効能を解説します。   🕊“バレンタイン”はキリスト教司祭の名前が由来  バレンタインデーの「...

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今月の健康記念日

 今月1月22日は「カレーの日」です。2016(平成28)年11月、全国の食品メーカー22社が加盟する全日本カレー工業協同組合により制定されました。でも、カレーといったら暑い夏に汗をかきつつ、モリモリ食べるイメージ。刺激的なスパイスの薬効が食欲をそそり、夏バテも解消してくれます。それなのに、なぜ、この日なの?今回はカレーの雑学とスパイスの効用を紹介しましょう。   🕊全国小中学校への「カレー給食...

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