今月1月22日は「カレーの日」です。2016（平成28）年11月、全国の食品メーカー22社が加盟する全日本カレー工業協同組合により制定されました。でも、カレーといったら暑い夏に汗をかきつつ、モリモリ食べるイメージ。刺激的なスパイスの薬効が食欲をそそり、夏バテも解消してくれます。それなのに、なぜ、この日なの？今回はカレーの雑学とスパイスの効用を紹介しましょう。   🕊全国小中学校への「カレー給食...

 　『エルダー・スタイル』を閲覧されているみなさま、明けましておめでとうございます。年頭にあたり、まずは新型コロナウイルスで甚大な被害・損害を被られているみなさまにお見舞い申し上げるとともに、日夜ご尽力をいただいている医療関係のみなさま、物流関係等のみなさまに心から感謝申し上げます。 　昨年は思いがけない新型コロナ禍に弊社も翻弄され、年間スケジュールの大幅な変更を迫られたことから、本サイト...